Cookies
Udskriv

Opskrift på cookies

Opskrift på verden bedste cookies med havregryn og chokolade. De er lige tilpas chewy og sprøde på samme tid.
Forb. tid20 min
Tilb. tid10 min
Samlet tid30 min
Ret: Kage
Køkken: Dansk
Keyword: Cookies
Antal: 16 stk.

Ingredienser

  • 140 g smør
  • 150 g brun farin
  • 100 g sukker
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 200 g hvedemel
  • 1 tsk bagepulver
  • ½ tsk natron
  • 1 knsp salt
  • 100 g grovvalsede havregryn
  • 45 g guldbar med skildpadde (eller anden valgfri chokolade)
  • 55 g Valrhona crunchy caramelia pearls (eller anden valgfri chokolade)

Sådan gør du

  • Rør smør, sukker, farin og vaniljesukker sammen på en røremaskine
  • Tilsæt æg og rør igen
  • Tilsæt mel, bagepulver, natron og salt og rør
  • Vend havregryn og groft hakket chokolade i dejen
  • Læg 16 kugler dej fordelt på tre bageplader beklædt med bagepapir (de flyder meget ud)
    Cookies dej
  • Bag ved 200 grader i ca. 10 minutter